全自动大型商用***炒熟锅是集加热与搅拌翻炒为一体的自动化工业化食品加工设备。是诸城隆泽机械多年来根据食品行业发展趋势，以及为了满足食品工厂大批量市场生产的需求而研发生产的大型商用生产加工设备。 本设备应用范围： 本设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能**设备，适用于焦糖、豆馅、麻?、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用，同时也用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。 设计理念：? 安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 加热方式： 自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。 搅拌方式：? 采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。公转加自传相结合的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。 使用**的传动与密封结构使转动部分与锅内洁净卫生。 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能**的搅拌机。 主要应用： 火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制。 出料方式： 整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。 1----全自动生产球型的爆米花机，内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型封头，不锈钢304材质，厚度4mm，内胆直径700mm，操作位置站边加高100mm向内凹，自动液压后侧翻锅，自动液压出料，搅拌电机1.1kw，减速机速比1：59，变频调速，转速为0-30转/分钟可调，日式猛火炉头，保温材料为硅酸铝，配置定点位停车系统。机架为碳钢，炉体为碳钢材质，搅拌系统为不锈钢，红外线温度探头；搅拌机半钢标准配置；工作案台按照约定制作 2---本设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能**设备，适用于焦糖、豆馅、麻?、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用，同时也用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。 3---采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压后翻，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能**的食品加工设备。 4---搅拌器和刮板结构设计独特，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。 5---锅体容积为100L，平均可每5分钟/锅爆米花，一次出爆米花成品5公斤。比较大的***时 容量大加热生产快 。适合商用，而且停止加热后锅体可迅速脱离热源，防止高温余热导致糊锅。 6----100L外形尺寸1700x1200x1500mm.采用燃气加热方式. 7---市场举例：冠宇、口水娃、雅客等**品牌 本设备的详细信息，由诸城隆泽机械03小梅提供，更多详细资料可查看http://www.loneze.com/product_view_278_294.html ? ? 如果您对本设备有什么疑问，请与我们进行进一步联系，获取更多信息。 隆泽机械欢迎您的来电。 ? ? ?公司名称：诸城隆泽机械有限公司　 ?Q Q：2564186682 **热线：400-611-9293 公司网址：http://www.loneze.com/ 开发区