各种**锅详细说明
一、**锅概述 1、结构：**锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、**盖、蒸汽喷管及若干管口等组成；锅盖密封采用****的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成，密封可靠，寿命长。 2、用途： **主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、 水产品等食品的高温**。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要 3、**锅特点： a、均一的水流交换方式，温度均一，无死角； **槽里的水缓慢有序的流动，保证了**锅内从升温、保温到降温， 任意点的热分布均一，使托盘内的不同位置的包装食品**均匀，杜绝了**死角，同时使产品的保质期更加稳定和长久。 b、**精度高 本机采用****技术，利用热水循环、浸泡式**，**过程中对温度、压力、**时间自动控制，温度精确。
