供应不锈钢夹层锅详细说明
夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通蒸汽为蒸汽加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅；中间夹层通导热油或者水为电加热夹层锅。 ? 夹层锅分类： 按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 按密封方式可分为：无盖型、平盖型 ? 整体结构： 固定式主要由锅体和撑脚组成； 可倾式主要由锅体和可倾架组成； 搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 ? 材质： 1，内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。 2， 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。 ? 特点： 1、加热** 蒸汽加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（客户自配），比较高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。 ? 2、安全方便 夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的304或者316L不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 ? 用途： 夹层锅广泛应用于糖果、制*、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
