??青岛自动豆腐皮机厂家/小型豆腐皮机价格/做豆腐皮的机器多少钱？东北客户称之为“东北干豆腐机”而山东叫做豆腐皮机，南方叫做千张百叶。虽然叫法不一样但是产品是差不多的，东北干豆腐要求做出来的产品又干又薄而且还要有劲道（1斤大豆约出到1.1斤左右），而山东和南方的豆腐皮或千张百叶则比较厚一些相对含水量也就高一些（1斤豆子约出到1.4斤至1.5斤左右）。? http://www.dfpjq.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin http://www.jmxspjx.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin http://www.jnhdkc.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin 【青岛自动豆腐皮机厂家/小型豆腐皮机价格/做豆腐皮的机器多少钱】三大类型： 一、老式机械：单层机械占地面积比较大、机械自身比较长约4、5、6、7、8米 二、新式机械：占地面积小，机械自身长度2.7米复式折叠全自动，不需要劳力操作简单、豆腐皮的宽窄厚薄都可以随意调节而且做东北干豆腐！ 三、大产量机型：长度*1.5m，仿手工生产，时产可达300斤左右！ 【青岛自动豆腐皮机厂家/小型豆腐皮机价格/做豆腐皮的机器多少钱】主要特点： 1、成型机长度*2.7m，系国内**短机型。整套设备占地不足20平方米。在现如今这个寸土寸金的社会，这无疑是我厂设备的比较大优势； 2、豆腐皮的厚薄可以自行调节，也就是说它不*可以生产稍微厚点的豆腐皮，还可以生产超薄的东北豆腐皮或者南方的豆腐皮百叶，超薄豆腐皮铺在报纸上有透字的效果，满足不同人群的消费需求； 3、除了可以生产豆腐皮外，还可以生产豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。真正的一机多用。 4、普通家用照明电即可生产，每小时耗电约1.5度，真正做到了节能减排，绿色生产； 5、操作简单，只需1人即可操作生产，**节约了人力资源，传统生产方式**起码需要2-3人操作，现在人工工资很高，按照平均基本工资标准平均1个人1个月约要支付1500-2500元，1个人按2000元工资1年就要白白支付约6万元，几台全自动豆腐皮机器款就出来了； 6、具有自动生产、生产速度快、效率高、出品率高的特点，1斤大豆可生产豆腐皮1.1-1.6斤（厚薄干湿不同，产量不同），时产可达150斤左右； 青岛自动豆腐皮机/小型豆腐皮机生产的豆腐皮的特点： 1、安全卫生，口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香； 2、成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结； 3、品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥； 4、制品油香十足，营养丰富，易于保存； 5、绿色**，不含任何化学合成色素； 6、保持了传统质量豆腐皮的口感和风味。 【青岛自动豆腐皮机厂家/小型豆腐皮机价格/做豆腐皮的机器多少钱】制作流程：? 一、选料：? 要选择质量无污染，未经热处理的大豆。以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放3个月后再使用。? ★注：大豆浸泡时间与季节有关系。? 水量：浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水比较好不要一次加足。***次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为1**豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。? 二、磨浆：? 磨浆的目的是为比较大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来.关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。? 三、煮浆；? 煮浆的温度应控制在97°以上，保持3分钟左右，加3％消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到75°时，即可进行点浆工作。? 四、点浆? 常用凝固剂：石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂? 五、泼浆:? 把点好后的豆脑放入装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。把接豆脑盘放到***层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。? 六、压制:? ***批包布接完后，关闭流脑口，把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作），把液压机的压杆压至第3-4个压力，然后停留3-5分钟，提起手动液压机构即可揭出成品.? ★注：包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关。? 青岛自动豆腐皮机/小型豆腐皮机适用范围，经营建议： ? 1、厂店合一、即时经营：租一间8-15平米的小店，即可生产，边生产边销售，全新概念，开放式的制作流程，不*满足了 众多消费者的好奇心，而且让消费者买的放心，吃的称心。? 2、租用摊位、联合经营：可在大型超市、商场、餐饮店，这 些人流较多的消费场所，设立销售专区或专柜，凭借***优势、定能获得丰厚的经济回报。 ? 3、送货上门、批送批接：向当地宾馆、饭店、酒店、小吃店、夜市摊、直销派送。 ? 4、流动专车、无店经营：可在菜市场、农贸市场摆设摊位，设立直销摊点。也可以定做流动小货车、或三轮车。喷印上统一标识宣传，巡回于居民小区、社区、繁华街道、乡镇街道、走村串巷、流动循环，销售，***占领当地市场，获取超额利润。?